DELAPAN hari Ramadan telah dijalani, sedikit informasi yang bisa menjadi motivasi dan informasi bagi setiap pegawai di lingkungan Pemprov Kaltim maupun masyarakat di Kaltim. Terkhusus yang dijalani Wakil Gubernur (Wagub) Kaltim HM Mukmin Faisyal HP selama Ramadan tahun ini.
Singkat cerita, Mukmin mengisahkan. Sahur pertama wajib berkumpul dengan keluarga, mulai anak hingga cucu. Semua berkumpul di rumah pribadi.
“Saya punya prinsip, setiap hari pertama sahur dalam bulan Ramadan wajib berkumpul bersama keluarga. Mulai dari anak-anak hingga cucu. Itu tidak bisa ditawar-tawar. Bahagia rasanya jika berkumpul bersama keluarga diawal Ramadan,” kata Mukmin, Senin (13/6).
Nah, soal menu sahur pertama setiap mengawali Ramadan, masakan Ikan Palumara menjadi menu utama setiap sahur pertama awal puasa Ramadan yang dibuat langsung dari racikan Istri tercinta, Hj Sarminah Mukmin. Selain itu, Pepes Patin juga tidak ketinggalan jadi menu favorit.
“Meski tidak setiap hari, tetapi awal sahur dalam bulan puasa menunya ya Ikan Palumara dan Pepes Patin tidak pernah ketinggalan, itu kesukaan saya. Kalau Pepes Patin, kita tinggal nangkap saja, karena saya memang budidaya depan rumah,” jelasnya.
Sedangkan untuk menu buka, Mukmin mengaku tidak pilih-pilih. Prinsipnya apa yang ada di depan mata disyukuri. Tetapi, menu favorit yang paling ditunggu ketika buka tetap ada, yaitu Sikaporo warnanya kuning hijau.
“Kuenya memang enak dan apalagi ibu (Hj. Sarminah Mukmin) yang membuatnya. Yang membedakan Sikaporo dengan kue basah lainnya adalah Sikaporo lebih dominan dengan adonan telurnya dan yang tidak lupa adalah bubur kacang ijo durian. Itu menu berbuka yang paling saya suka,” jelasnya. (jay/sul/es/humasprov)
21 Oktober 2022 Jam 06:17:31
Agama
26 Juli 2014 Jam 00:00:00
Agama
31 Agustus 2013 Jam 00:00:00
Agama
28 Februari 2022 Jam 19:12:52
Agama
24 Juni 2019 Jam 16:55:45
Agama
15 Mei 2020 Jam 22:14:42
Agama
22 Januari 2023 Jam 20:27:58
Gubernur Kaltim
22 Januari 2023 Jam 20:25:08
Kegiatan Pemerintah
22 Januari 2023 Jam 20:22:58
Gubernur Kaltim
21 Januari 2023 Jam 20:19:29
Penataan dan Penguatan Organisasi
21 Januari 2023 Jam 20:16:39
Wakil Gubernur Kaltim
14 Maret 2022 Jam 15:54:00
Ibu Kota Negara
06 Januari 2014 Jam 00:00:00
Pertanian dan Ketahanan Pangan
11 September 2019 Jam 23:31:22
Pendidikan
08 April 2013 Jam 00:00:00
Kesatuan Bangsa dan Politik Dalam Negeri
30 Juli 2021 Jam 22:44:50
Sosialisasi Masyarakat
23 Agustus 2019 Jam 21:32:48
Kegiatan Pemerintah
31 Mei 2020 Jam 18:30:55
Kepemudaan dan Olahraga
25 Juli 2014 Jam 00:00:00
Sosial
15 November 2020 Jam 19:57:08
Berita Acara
25 Mei 2021 Jam 23:34:52
Perencanaan Pembangunan