SAMARINDA - Dinas Perkebunan (Disbun) Kaltim melalui Unit Pelaksana Teknis Dinas (UPTD) Teknologi Terapan Perkebunan (T2P) menggelar pelatihan pengolahan Kelapa Dalam bagi petugas perkebunan.
“Kelapa dalam merupakan salah satu komoditi unggulan perkebunan yang memiliki nilai ekonomi cukup tinggi bahkan apabila dikelola dengan baik mampu menghasilkan berbagai produk rumahan,” kata Kepala Disbun Kaltim Etnawati, Senin (25/3).
Menurut dia, selama ini masyarakat masih menggunakan dan memanfaatkan kelapa hanya untuk kebutuhan kegiatan rumah tangga ataupun keperluan usaha saja. Padahal, apabila diolah sesuai dengan teknologi, maka akan mampu menghasilkan berbagai produk industri.
Karenanya, guna meningkatkan pengetahuan dan keterampilan petugas perkebunan terhadap pengolahan kelapa dalam khususnya dalam meningkatkan nilai ekonomi komoditas tersebut maka perlu dilakukan pelatihan.
“Pelatihan ini sebagai upaya memberikan tambahan pengetahuan dan keterampilan bagi petugas perkebunan di lapangan, sekaligus untuk menjadikan keahliannya dalam meningkatkan pendapatan dalam keluarga maupun masyarakat,” ujar Etnawati.
Minimal lanjutnya, para petugas akan memiliki kemampuan untuk mengolah hasil perkebunan khususnya kelapa untuk usaha industri rumahan atau UKM. Sehingga akan mampu meningkatkan penghasilannya yang berimbas pada kesejahteraannya.
Dijelaskan, kelapa ini dapat diolah untuk berbagai produk rumahan terutama bagi pelaku Usaha Kecil Menengah. Misalnya, kelapa dapat dibuat nata de coco, sirup coco pandan, selai, minyak goreng, sabun bahkan virgin coconut oil dan bio diesel.
Kegiatan berupa pelatihan yang dilaksanakan UPTD T2P bagi petugas perkebunan dari lima kabupaten dan kota di Kaltim terhadap pengolahan hasil perkebunan. Dilaksanakan selama empat hari sejak 25 hingga 28 Maret menghadirkan narasumber Ir Parito dari Coconut Center Indonesia, Yogyakarta.(yans/hmsprov)
04 September 2013 Jam 00:00:00
Perkebunan
30 Agustus 2014 Jam 00:00:00
Perkebunan
21 Agustus 2014 Jam 00:00:00
Perkebunan
11 Maret 2020 Jam 09:26:54
Perkebunan
09 Desember 2019 Jam 08:50:50
Perkebunan
31 Oktober 2019 Jam 10:05:38
Perkebunan
02 Desember 2023 Jam 19:46:35
Gubernur Kaltim
01 Desember 2023 Jam 21:56:47
Gubernur Kaltim
01 Desember 2023 Jam 15:26:11
Gubernur Kaltim
01 Desember 2023 Jam 15:16:34
Sekretaris Daerah Provinsi Kalimantan Timur
30 November 2023 Jam 22:23:49
Gubernur Kaltim
06 Januari 2014 Jam 00:00:00
Pertanian dan Ketahanan Pangan
14 Maret 2022 Jam 15:54:00
Ibu Kota Negara
08 April 2013 Jam 00:00:00
Kesatuan Bangsa dan Politik Dalam Negeri
11 September 2019 Jam 23:31:22
Pendidikan
06 Juni 2022 Jam 19:30:28
Informasi dan Komunikasi
26 Juli 2014 Jam 00:00:00
Agama
23 Juni 2016 Jam 00:00:00
Pemerintahan
17 Juni 2022 Jam 18:52:32
Wakil Gubernur Kaltim
01 September 2022 Jam 08:51:59
Informasi dan Komunikasi
30 Juni 2019 Jam 08:29:08
Kegiatan Pemerintah