SAMARINDA – Dinas Perkebunan (Disbun) Kaltim berupaya meningkatkan nilai jual komoditi perkebunan pasca panen melalui pengolahan produk hilir. Salah satunya, komoditi kelapa dalam (cocos nucifera) yang masuk dalam family palmea (jenis tanaman keluarga palm).
“Saat ini masih banyak pekebun yang menjual kelapa dalam masih bentuk buah kelapa. Padahal, jenis tanaman ini memiliki nilai ekonomis tinggi apabila diolah untuk dijadikan produk hilirnya,” kata Kepala Disbun Kaltim Etnawati didampingi Kepala Bidang Usaha Mohammad Yusuf, Jumat (12/7).
Tanaman kelapa merupakan tanaman serbaguna atau tanaman yang mempunyai nilai ekonomi tinggi. Sebab, seluruh bagian buah kelapa dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan manusia.
Bagian buah kelapa terdiri dari sabut dan tempurung untuk kegiatan usaha kerajinan atau home industri, sedangkan daging buah maupun air kelapa dapat diolah untuk kosumsi berupa pengolahan VCO (virgin coconut oil), sirup maupun selai serta berbagai olahan lainnya.
Karenanya, Disbun melalui berbagai kegiatan memberikan pelatihan pasca panen bagi pelaku usaha rumahan (home industri) maupun petani pekebun agar memiliki kemampuan serta keterampilan pengolahan produk hilir kelapa.
“Sesuai keinginan Gubernur Awang Faroek agar komoditi perkebunan mampu meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Maka, khusus pada petani komoditi kelapa diberikan berbagai pengetahuan dan keterampilan pengolahan kelapa untuk produk hilirnya,” ungkap Etnawati.
Ditambahkan, potensi tanaman kelapa dalam tersebar di seluruh wilayah kabupaten dan kota di Kaltim. Diharapkan, melalui kegiatan pelatihan yang intensif dilakukan Disbun Kaltim mampu meningkatkan nilai ekonomi tanaman kelapa yang berimbas pada peningkatan kesejahteraan petani. (yans/hmsprov).
///Foto : Kelapa dalam merupakan salah satu komuditi unggulan Kaltim yang perlu ditingkatkan terkait pengelolaan produksi hilir. (Ist)
24 Oktober 2016 Jam 00:00:00
Perkebunan
13 Februari 2019 Jam 17:03:09
Perkebunan
07 September 2017 Jam 13:02:36
Perkebunan
17 Juni 2020 Jam 20:30:05
Perkebunan
02 November 2015 Jam 00:00:00
Perkebunan
04 Maret 2016 Jam 00:00:00
Perkebunan
03 Juni 2023 Jam 11:26:57
Wakil Gubernur Kaltim
03 Juni 2023 Jam 11:25:15
Kaltim Berduka
03 Juni 2023 Jam 11:22:53
Wakil Gubernur Kaltim
03 Juni 2023 Jam 11:21:06
Wakil Gubernur Kaltim
03 Juni 2023 Jam 11:17:43
PKK
14 Maret 2022 Jam 15:54:00
Ibu Kota Negara
06 Januari 2014 Jam 00:00:00
Pertanian dan Ketahanan Pangan
08 April 2013 Jam 00:00:00
Kesatuan Bangsa dan Politik Dalam Negeri
11 September 2019 Jam 23:31:22
Pendidikan
26 Oktober 2018 Jam 08:10:25
Produk K-UKM
23 Januari 2019 Jam 17:38:16
Kegiatan Silaturahmi
01 Desember 2014 Jam 00:00:00
Pemerintahan
23 Maret 2015 Jam 00:00:00
Pembangunan
19 Mei 2022 Jam 19:17:47
Breaking News Kaltim
16 Januari 2019 Jam 20:18:51
Kegiatan Silaturahmi