24 Agustus 2016 Jam 00:00:00   Humas Prov. Kaltim   Pertanian dan Ketahanan Pangan   971 kali

 

Menjelang Idul Adha 1437 H

SAMARINDA – Memenuhi kebutuhan masyarakat akan protein asal hewani berupa ayam ras dalam menghadapi perayaan Hari Raya Idul Adha 1437 Hijriah, Dinas Peternakan (Disnak) Kaltim menyiapkan 6.592.690 ekor ayam.

“Kami telah menyiapkan stok ayam hingga 6,5 juta ekor untuk memenuhi kebutuhan Hari Raya Kurban tahun ini,” kata Kepala Dinas Peternakan Kaltim H Dadang Sudarya, Selasa (23/8). Menurut dia, kebutuhan masyarakat menghadapi Hari Raya Idul Adha diperkirakan mencapai 6.369.790 ekor.

Karenanya, pemerintah melakukan langkah antisipasi dengan menyiapkan (stok) sekitar 6,5 juta dari kebutuhan 6,3 juta ekor berarti kelebihan mencapai 222.900 ekor. Disebutkan 6,3 juta ekor ayam setara dengan 7.133 ton daging ayam.

Dia menjelaskan memasuki Juli (Ramadhan dan Idul Fitri), kebutuhan warga naik signifikan mencapai 5,6 juta ekor ayam atau setara 6.285 ton daging ayam. Guna memenuhi kebutuhan itu, Disnak dengan peternak dan pedagang ayam ras menyediakan stok mencapai 5,8 juta ekor atau kelebihan stok 196.960 ekor.

Pada ari-hari biasa kebutuhan warga sekitar tiga ribu ton per bulan. Namun pada hari-hari besar (Idul Fitri dan Idul Adha) bisa mencapai di atas enam ribu ton daging ayam. Sementara menghadapi Natal dan tahun baru, stok ayam yang disiapkan 3,1 juta ekor dari kebutuhan sekitar 3 juta ekor atau setara 3.391 ton daging ayam.

“Tahun ini perkiraan kita untuk kebutuhan ayam potong mencapai 38,8 juta ekor. Tapi kami persiapkan sekitar 40,1 juta ekor, sehingga dipastikan tidak ada kekurangan,” ungkap Dadang Sudarya.(yans/sul/es/humasprov)

• Terbaru
• Terpopuler
• Acak