SAMARINDA – Tidak kurang 150 ribu ekor ayam di potong setiap hari untuk memenuhi kebutuhan konsumsi protein masyarakat di Samarinda. Kondisi ini akhirnya membuka peluang usaha bagi investor untuk bisa berinventasi pada pembangunan rumah potong unggas (RPU). Hal itu diungkapkan Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (Disnak Keswan) Kaltim H Dadang Sudarya pada Rakontekda Peternakan dan Keswan se-Kaltim, pekan lalu.
Menurut dia, jumlah pemotongan unggas (ayam) hingga ratusan ribu per hari merupakan potensi yang besar untuk berinvestasi membangun RPU. Diakuinya selama ini pelaku usaha ayam potong biasa melakukan pemotongan hewan di pasar-pasar maupun tempat pemotongan yang mereka miliki. “Namun, kondisinya memang memprihatinkan. Sebab secara keamanan pangan dan kesehatan hal itu belum terjamin higinisnya (kebersihan),” katanya.
Karenanya, Disnak Keswan memberikan perhatian khusus terhadap tata kelola pemotongan ayam itu dengan memberikan kesempatan bagi investor. Khususnya pemilik modal usaha untuk membangun RPU agar pemotongan unggas (ayam) lebih baik dan terjamin kebersihan serta keamanan pangannya. “Setiap tata kelola pemotongan ternak kita menganut pola aman, sehat, utuh dan halal (ASUH) dan pola itu bisa diterapkan di RPU,” jelasnya.
Dadang berharap terbangunnya RPU yang dilakukan investor selain memberikan jaminan ASUH produk peternakan juga masyarakat selaku konsumen bisa menikmati produk berkualitas. “Seperti halnya ternak besar (ruminansia) berupa sapi yang dilakukan pemotongannya di rumah potong hewan (RPH) oleh petugas yang terlatih dan terampil,” ungkapnya. (yans/sul/humasprov)
12 Oktober 2019 Jam 23:19:46
Peternakan
04 Maret 2014 Jam 00:00:00
Peternakan
19 Juli 2021 Jam 15:55:18
Peternakan
27 September 2013 Jam 00:00:00
Peternakan
20 Mei 2022 Jam 21:52:30
Peternakan
15 September 2020 Jam 18:05:27
Peternakan
29 Mei 2023 Jam 14:31:31
Wakil Gubernur Kaltim
29 Mei 2023 Jam 10:05:26
Gubernur Kaltim
29 Mei 2023 Jam 09:57:29
Sekretaris Daerah Provinsi Kalimantan Timur
29 Mei 2023 Jam 09:53:48
Gubernur Kaltim
29 Mei 2023 Jam 09:51:53
Gubernur Kaltim
14 Maret 2022 Jam 15:54:00
Ibu Kota Negara
06 Januari 2014 Jam 00:00:00
Pertanian dan Ketahanan Pangan
08 April 2013 Jam 00:00:00
Kesatuan Bangsa dan Politik Dalam Negeri
11 September 2019 Jam 23:31:22
Pendidikan
26 Oktober 2018 Jam 08:10:25
Produk K-UKM
29 Januari 2016 Jam 00:00:00
Kepemudaan dan Olahraga
28 Desember 2020 Jam 20:13:40
Perdagangan
19 Mei 2022 Jam 20:52:05
Gubernur Kaltim
13 Agustus 2018 Jam 17:24:47
Kegiatan Pemerintah
03 Desember 2019 Jam 10:47:59
Pembangunan