SAMARINDA – Lomba cipta menu B2SA (beragam, bergizi seimbang dan aman) yang diikuti para kader tim penggerak PKK kabupaten dan kota merupakan bentuk dukungan penuh terhadap program diversifikasi pangan atau penganekaragaman konsumsi pangan masyarakat.
Hal tersebut diungkapkan Ketua TP PKK Kaltim Hj Amelia Suharni Faroek pada Lomba Cipta Menu B2SA tingkat Provinsi Kaltim 2016 di Halaman Kantor BKPP Kaltim, Selasa (6/9).
Menurut dia, lomba cipta menu menampilkan berbagai masakan dalam bentuk prasmanan tetapi tetap mengutamakan keanekaragaman dan keseimbangan pangan dengan mengoptimalkan sumber daya lokal.
“Lomba ini mendorong kader PKK agar mampu menciptakan dan mengembangkan resep B2SA sebagai menu keluarga sehari-hari dengan memanfaatkan potensi lokal,” kata Amelia Faroek.
Karenanya, setiap kader PKK hendaknya kreatif dalam mengolah potensi pangan lokal yang ada di sekitarnya untuk memenuhi konsumsi keluarga.
Terpenting lanjut Amelia, bahan pangan lokal yang diolah tidak sulit didapatkan serta selalu tersedia setiap saat, harga terjangkau dan bisa dikonsumsi masyarakat.
Selain itu, kader PKK menjadi motivator terhadap gerakan atau program diversifikasi pangan di lingkupnya dari tingkat provinsi maupun kabupaten dan kota hingga desa.
“Utamakan pemanfaatan pangan lokal selain beras dan tepung terigu. Melalui lomba cipta menu B2SA ini maka kader PKK lebih kreatif dalam memotivasi masyarakat mengolah sumber daya lokal untuk konsumsi keluarga,” harap Amelia Faroek.
Keluar sebagai juara lomba cipta menu B2SA tingkat provinsi adalah TP PKK Kota Samarinda dan berhak mewakili Kaltim ada ajang lomba tingkat nasional.(yans/sul/humasprov)
10 Oktober 2014 Jam 00:00:00
Sosial
06 Maret 2014 Jam 00:00:00
Sosial
26 Januari 2021 Jam 14:18:45
Sosial
23 Juli 2014 Jam 00:00:00
Sosial
26 Juni 2013 Jam 00:00:00
Sosial
22 Maret 2016 Jam 00:00:00
Sosial
02 Desember 2023 Jam 19:46:35
Gubernur Kaltim
01 Desember 2023 Jam 21:56:47
Gubernur Kaltim
01 Desember 2023 Jam 15:26:11
Gubernur Kaltim
01 Desember 2023 Jam 15:16:34
Sekretaris Daerah Provinsi Kalimantan Timur
30 November 2023 Jam 22:23:49
Gubernur Kaltim
06 Januari 2014 Jam 00:00:00
Pertanian dan Ketahanan Pangan
14 Maret 2022 Jam 15:54:00
Ibu Kota Negara
08 April 2013 Jam 00:00:00
Kesatuan Bangsa dan Politik Dalam Negeri
11 September 2019 Jam 23:31:22
Pendidikan
06 Juni 2022 Jam 19:30:28
Informasi dan Komunikasi
19 April 2014 Jam 00:00:00
Pemerintahan
30 Agustus 2023 Jam 17:57:05
Gubernur Kaltim
27 Juli 2022 Jam 06:37:20
Peternakan
06 Maret 2019 Jam 16:50:46
Kegiatan Silaturahmi
21 Februari 2013 Jam 00:00:00
Penanggulangan Bencana