SAMARINDA – Lomba cipta menu B2SA (beragam, bergizi seimbang dan aman) yang diikuti para kader tim penggerak PKK kabupaten dan kota merupakan bentuk dukungan penuh terhadap program diversifikasi pangan atau penganekaragaman konsumsi pangan masyarakat.
Hal tersebut diungkapkan Ketua TP PKK Kaltim Hj Amelia Suharni Faroek pada Lomba Cipta Menu B2SA tingkat Provinsi Kaltim 2016 di Halaman Kantor BKPP Kaltim, Selasa (6/9).
Menurut dia, lomba cipta menu menampilkan berbagai masakan dalam bentuk prasmanan tetapi tetap mengutamakan keanekaragaman dan keseimbangan pangan dengan mengoptimalkan sumber daya lokal.
“Lomba ini mendorong kader PKK agar mampu menciptakan dan mengembangkan resep B2SA sebagai menu keluarga sehari-hari dengan memanfaatkan potensi lokal,” kata Amelia Faroek.
Karenanya, setiap kader PKK hendaknya kreatif dalam mengolah potensi pangan lokal yang ada di sekitarnya untuk memenuhi konsumsi keluarga.
Terpenting lanjut Amelia, bahan pangan lokal yang diolah tidak sulit didapatkan serta selalu tersedia setiap saat, harga terjangkau dan bisa dikonsumsi masyarakat.
Selain itu, kader PKK menjadi motivator terhadap gerakan atau program diversifikasi pangan di lingkupnya dari tingkat provinsi maupun kabupaten dan kota hingga desa.
“Utamakan pemanfaatan pangan lokal selain beras dan tepung terigu. Melalui lomba cipta menu B2SA ini maka kader PKK lebih kreatif dalam memotivasi masyarakat mengolah sumber daya lokal untuk konsumsi keluarga,” harap Amelia Faroek.
Keluar sebagai juara lomba cipta menu B2SA tingkat provinsi adalah TP PKK Kota Samarinda dan berhak mewakili Kaltim ada ajang lomba tingkat nasional.(yans/sul/humasprov)
08 Juli 2014 Jam 00:00:00
Sosial
03 Agustus 2021 Jam 20:39:56
Sosial
12 Juni 2019 Jam 09:13:30
Sosial
01 Mei 2018 Jam 02:12:15
Sosial
22 Agustus 2016 Jam 00:00:00
Sosial
29 November 2013 Jam 00:00:00
Sosial
23 Maret 2023 Jam 13:54:47
FCPF-CF
23 Maret 2023 Jam 13:41:20
Wakil Gubernur Kaltim
23 Maret 2023 Jam 13:28:48
Even Olahraga
23 Maret 2023 Jam 13:17:46
Lingkungan Hidup
22 Maret 2023 Jam 14:30:39
Administrasi Pembangunan
14 Maret 2022 Jam 15:54:00
Ibu Kota Negara
06 Januari 2014 Jam 00:00:00
Pertanian dan Ketahanan Pangan
11 September 2019 Jam 23:31:22
Pendidikan
08 April 2013 Jam 00:00:00
Kesatuan Bangsa dan Politik Dalam Negeri
26 Oktober 2018 Jam 08:10:25
Produk K-UKM
30 Januari 2014 Jam 00:00:00
Pertanian dan Ketahanan Pangan
13 Januari 2019 Jam 20:39:49
Kegiatan Silaturahmi
11 Mei 2021 Jam 09:13:55
Pendidikan
24 Oktober 2015 Jam 00:00:00
Penataan Ruang
22 Januari 2021 Jam 12:19:08
Pemerintahan